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哇..真的太棒了！我找這本書很久了呢！看到博客來的（有酵，最健康：純天然風潮裸食這樣做 (電子書)）

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有酵，最健康：純天然風潮裸食這樣做 (電子書)



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好萊塢名模影星奉行，風靡歐美的極致減法料理！

米蘭達寇兒（Miranda Kerr）、葛妮絲派特羅（Gwyneth Paltrow）、

梅根福斯特（Megan Fox）、黛米?摩爾（Demi Moore）

熱衷遵行的健康飲食法！

引領潮流的新時代飲食概念

減不了的體重、去不了的毒素、過不去的雜念，

全都交給裸食吧！

48度以內對絕大多數的酵素來說，

是得以保持最適活力的溫度，

「裸食精神」除了講究純天然的有機食物，

於烹調也力求減化，避免溫度破壞蔬果營養素。

然而裸食不單單是一種新潮的飲食概念，

它背後其實是一種平和生活類型的選擇。

注重環保，友善環境，時時檢視食物與自己的關係，

實踐裸食後，你會發現自己變得充滿活力、體態俐落，

甚至連心境都開始新陳代謝、煥然一新。

/關於本書/

這本食譜，讓我們重新思考料理的可能性。

以堅果製的起司口感一房地產投資信託基金樣濃郁、

發芽後的五榖帶來生機能量，

還有跟在地小農購買的新鮮蔬果，

單純地研磨、混拌、風乾，

調理出來的食物居然這麼美味！

在食安問題日益嚴重、各種化學添加物氾濫的今日，

裸食反璞歸真，以天然取代人工，

帶領您重新擁抱自然食材的原滋味。

*本書所有食譜配方，皆不含奶蛋、麩質。

名人推薦

April Dubose / 美國裸食料理廚師

Jenny Ross / 裸食餐廳118 degrees廚師

Ooh Cha Cha / 裸食餐廳

巢佳苓 / 健康營養講師

鄭正勇 / 臺灣大學園藝暨景觀學系名譽教授

劉憲平 / 美國音樂院黃帝內經醫學教授

──真心推薦

(依姓氏不動產投資顧問筆畫排列)

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商品訊息簡述:

• 作者： 王嘉霖(Chialin Wang)
• 出版社：時報出版
• 出版日期：2017/05/16
• 語言：繁體中文

有酵，最健康：純天然風潮裸食這樣做 (電子書)

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